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먹는 것

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[한국][경기] 일산 탄현 맘보갈매기 안녕하세요. 오늘은 연탄불로 굽는 갈매기살,부속고기를 먹은 이야기를 하려고 합니다. 일산에 있는 탄현역 근처에 있습니다. 가성비 좋은 소주 안주집이라고 생각합니다. 앉게되면 아래처럼 두꺼운 철판에 연탄불을 가져다 주십니다. 연탄불에 구워먹는 고기는 또 오랜만입니다. 한접시에 600g이나 되면서 가격은 3만원도 안됩니다. 역시 부속고기류가 저렴하면서 맛있게 단백질을 섭취할 수 있는 방법입니다. 이런곳에서는 으레 그러듯이 모둠을 시켜야 하니, 부속모둠을 시켰습니다. 안주는 기본적인 상태입니다. 받으면 이렇게 푸짐하게 나옵니다. 대파도 정말 넉넉히 주시고, 뽈살, 곱창등이 충분히 잘 담겨있습니다. 먼저 제일 고기고기한 뽈살을 굽다가, 덜미살도 굽고, 그러다가 곱창도 굽습니다. 역시 연탄불에 구운 돼지고기가 정..
[한국][서울] 한남 내츄럴와인 빅라이츠(Big lights) 안녕하세요. 오늘은 내츄럴와인을 파는 한남동 바에 다녀온 이야기를 하려고 합니다. 이름은 빅라이츠(Big Lights)입니다. 위치는 아래 지도에 나와있습니다. 서울특별시 용산구 한남동 한남대로20길 61-17 와인은 컨벤셔널 와인과 내추럴 와인이 있습니다. 컨벤셔널 와인은, 약간의 보정을 하여 공산품처럼 와인의 질을 어느정도 유지하게 만든 와인입니다. 내추럴 와인은, 이러한 모든 인위적인 것을 넣지 않고 포도로 발효시켜서 만드는 와인이라, 더욱 맛을 내기 어렵습니다. 따라서 먹을만한 와인이 나오기에 수율도 적고 해서 내추럴 와인이 대부분 더 비쌉니다. 하지만, 맛은 비싸다고 더 좋은것은 아닐 수 있습니다. 와인바 빅라이츠의 방문한 날 메뉴판은 아래와 같습니다. 다른 블로그 글 들을 보니 메뉴가 바뀌는 ..
[한국][서울] 서울브루어리 한남 안녕하세요. 오늘은 한남동에 있는 맥주집 서울브루어리에 다녀온 이야기를 하려고 합니다. 토요일, 일요일, 월요일은 낮 1시부터 오후 10시 화요일, 수요일에 쉬며 목요일 금요일은 오후 5시부터 10시까지 영업합니다. 코로나 때문에 이렇게 운영되는 것 같고 추후 변경될 수 있을것 같습니다. 내부디자인은 아주 깔끔합니다. 맥주 탭이 저렇게 가지런히 있는것이 재미있습니다. 맥주 마시는데 날도 우중충하여 기분이 멜랑꼴리해지는 날이었습니다. 주문한 맥주는 기억이 정확히 나진 않지만 대표메뉴였습니다. 역시 맥주알못이라 맥주를 마셔봤자 아직 잘 모르겠습니다. 트러플 감자칩은 조금 눅눅했는데 바삭하게 나왔으면 어땠을까 아쉬웠습니다. 하지만 저 말고 다른사람들은 여기에 감자칩때문이 아닌 맥주때문에 왔을테니까 상관없을수도..
[한국][서울] 두유테이블 한남 루프탑 프리미엄 제주 흑돼지 연탄구이(메뉴판 첨부) 안녕하세요. 오늘은 정말 핵인싸 플레이스에서 고기먹은 이야기를 하려고 합니다. 한남 먹자골목의 루프탑 자리인 두유테이블에서 숯불구이를 먹었습니다. 위치는 아래와 같습니다. 찾아가는 길이 약간 어려울 수 있는데, 지도상에서 보이는 한남오거리에서 한남동 한방통닭의 길쪽으로는 가지 못하고 스타벅스쪽의 골목으로 들어가서 찾아야 입구를 발견할 수 있습니다. 조금 어렵게 들어가기는 했습니다. 사실 루프탑이라고 하면 옥탑입니다. 옛날에는 옥탑이 선호받는 것은 아니긴 했습니다. 하지만 요즘은 도시가 건물이 높아지고 하늘 볼 일이 없어지면서 경치가 좋은 루프탑이 각광받고있습니다. 오늘 간곳도 실내와 루프탑이 있는데, 루프탑의 음식 가격이 훨씬 비쌉니다. 일단 고기를 주문하면 기본 찬들이 나옵니다. 고추절임, 김치류 등등..
[한국][서울] 초장집 한남동 막회 안녕하세요. 오늘은 한남동에 있는 아주 소주맛집인 횟집에 다녀온이야기를 하려고 합니다. 이름도 마음에 드는 초장집입니다. 위치는 한남동 먹자골목에 있습니다. 간판이 거꾸로 되어있습니다. 아주 간단하게 이목을 쉽게 끌 수 있는 좋은 마케팅입니다. 들어가서 모둠 막회 소자를 시켰습니다. 내부는 소주가 마구 땡길 것 같은 포장마차 스타일입니다. 아래 사진에서 살짝 보이듯이 파란색 야외 플라스틱 테이블로 되어있습니다. 노상 느낌이 나기도 하고 포장마차 느낌이 나기도 합니다. 여기는 이렇게 회를 시키면 아래처럼 해초류도 많이 줍니다. 리필도 해주시는데, 회 뿐 아니라 이런 해초류도 계속 싸먹으면 회만 먹을 때보다 건강에도 좋고 배도 더 찹니다. 사진을 보며 글을 적으니 다시 가고싶은 생각이 듭니다. 이정도 회면 ..
[한국][경기] 광주 퇴촌 까페 바안(Barn) 안녕하세요. 오늘은 까페 바안에 다녀온 이야기를 하려고 합니다. Barn은 헛간이라는 뜻이죠. 컨테이너 박스같은 외관때문에 그렇기도 한 것 같습니다. 하지만 내부는 우리가 생각하는 마굿간, 헛간같은 느낌은 아닌, 인테리어가 예쁜 그런 까페입니다. 까페 내부사진은 아래와 같습니다. 천장이 높고 탁 트인 뷰에 아기자기한 인테리어들이 참 잘 되어있습니다. 전반적으로 탁 트인 테이블로 되어있고 인테리어가 타일위주로 되어있습니다. 메뉴판은 아래와 같습니다. 아메리카노 가격이 4천원정도이고, 평범한 가격입니다. 이런 까페같은곳은 5천원이 넘는곳도 많은데 이정도면 평범하다고 생각됩니다. 사장님께서 판매하시는 소품들이 많습니다. 까페만 운영하시는게 아니고 약간 갤러리에 까페도 있는 느낌입니다. 어디서 이런 제품들을 다..
[한국][서울] 합정 스파다 이탈리안레스토랑(스테이크,파스타) 안녕하세요. 오늘은 합정에 있는 레스토랑에 다녀온 이야기를 하려고 합니다. 이름은 스파다입니다. 가지요리, 스테이크,파스타등을 먹었습니다. 식전빵을 이렇게 주시는데, 이 빵이 참 맛있습니다. 딱딱한 바게트같이 보이는 비주얼이지만 바삭하고 부드럽습니다. 이 빵들을 너무 빨리 드시지 말고 다음 소스가 나오는 본 요리와 함께 드셔보시는걸 추천합니다. (제가 빵을 다먹어 버리고 후회했기 때문에 드리는 조언입니다) 이런 토마토 소스에 담긴 가지요린 정말 너무 맛있었습니다. 친절하게 2인씩 나누어 담아주셨습니다. 한사람이 저렇게 치즈에 감싼 가지 한덩어리를 먹는데, 그 주변의 토마토 소스가 앞서 말씀드린 식전빵과 잘어울립니다. 파스타도 주문하였습니다. 저는 파스타를 약간 푹 익혀서 서걱서걱한 느낌이 없는 파스타를 ..
벨 에포크 케이크 (보자기 케이크) 안녕하세요. 오늘은 재미있는 이름의 케이크 가게 이야기를 하려고 합니다. 이름은 벨 에포크 입니다. 벨 에포크란(프랑스어: Belle(아름다운) Époque(시대) [bɛlepɔk], 아름다운・좋은 시절), 세계대전이 일어나기 직전의 낭만적인 시대를 뜻하는 말입니다. 미드나잇 인 파리에서 주인공이 추구했던 그 시절이 어찌보면 벨 에포크라고 할 수 있습니다. 이런 아름다운 이름을 가진 케이크점이 있어서 잠시 알아보았습니다. 아래는 인스타 그림입니다. 혹시 몰라서 개인정보일까봐 영업신고번호는 가리도록 하겠습니다 이렇게 예쁜 케이크들을 모두 다 먹을 수 있는 재료로만 만든다고 합니다. 인스타그램에 더 많은 예시 케이크들이 많습니다. 다양한 보자기모양 케이크들이 모두 먹을수 있는 재료로 제작된다고 합니다. ht..

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