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먹는 것/한국(서울)

[서울] 평이담백 뼈칼국수 홍대 연남

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안녕하세요.
오늘은 홍대와 합정 사이에 있는 평이담백 뼈칼국수 맛집을 소개하려고 해요!
칼국수를 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 가봐야 할 곳입니다. 이곳은 특히 뼈칼국수로 유명한데요, 돼지 등뼈가 푸짐하게 들어가서 정말 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요. 국물이 깊고 진한데도 담백해서 부담 없이 먹기 좋고요, 고기가 진짜 부드럽고 쫄깃해서 면이랑 같이 먹으면 완벽한 조합이에요.

특히 해장이 필요한 날에는 이 국물이 딱이에요. 얼큰하지는 않지만, 사골 국물처럼 깊은 맛이 나서 속이 풀리는 느낌이랄까요? 뼈칼국수의 고기 양도 꽤 많아서 고기 좋아하는 분들한테는 천국 같은 메뉴입니다. 그리고 이 집은 공깃밥이 무한 리필이라서 국물에 밥 말아 먹으면 정말 배가 든든해져요.

칼국수만 있는 게 아니라 비빔칼국수도 추천하고 싶어요! 이 메뉴는 새콤달콤한 양념에 고소한 참기름 향이 더해져서 진짜 입맛 당기는 맛이에요. 특히 비빔칼국수의 면발이 쫄깃해서 씹는 맛도 좋고, 함께 나오는 국물과 함께 먹으면 깔끔하게 마무리할 수 있어요.

또 하나의 별미는 고기부추만두입니다. 만두 위에 파채랑 고추를 얹어 소스에 찍어 먹는 건데, 이게 의외로 고급스러운 맛을 내더라고요. 만두 자체도 직접 만든 것 같은 맛이 나서, 칼국수 먹으러 갔다가 만두에 반하는 분들도 많다고 해요.

여기는 혼자서도 부담 없이 갈 수 있는 곳이라서 혼밥하러 오는 분들도 많고, 친구나 가족이랑 와도 메뉴가 다양해서 다들 만족할 거예요. 그리고 칼국수의 양이 꽤 푸짐해서 둘이서 가면 여러 메뉴를 시켜 나눠 먹기 딱 좋습니다.  

홍대나 합정 근처에서 든든한 국수 한 그릇 땡길 때, 꼭 한 번 들러보세요. 푸짐한 양과 담백한 맛으로 후회 없는 선택이 될 거예요!

주소: 서울특별시 마포구 양화로7길 84

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