[한국][서울] 마곡 탐라팩토리 탐라한판 (갈매기살,목살,오겹살)

안녕하세요.
오늘은 마곡에서 제주 흑돼지를 제대로 즐길 수 있는 맛집 탐라팩토리에 다녀왔습니다. 두툼한 고기와 정갈한 상차림이 돋보이는 곳으로, 숯불에 구워 먹는 고기의 풍미가 정말 일품이었습니다.
저는 먼저 탐라한판(66000원) 2번 주문하였습니다.


1. 고기 퀄리티와 숯불의 조화

탐라팩토리의 고기는 제주산 흑돼지를 사용하고 있습니다.

숯불 위에서 노릇하게 구워지는 흑돼지입니다. 고기의 두께와 선명한 육즙이 눈으로도 느껴질 정도로 먹음직스럽습니다.

잘 익은 흑돼지가 숯불 향을 입고 완성되는 모습입니다.

탐라팩토리에서는 숯불에서 직접 구워 먹는 재미와 함께 고기의 육즙과 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.



2. 신선한 반찬과 깔끔한 상차림

상차림이 정갈하고 고기와 잘 어울리는 반찬들이 준비되어 있습니다.

쌈채소: 신선한 적상추와 청양고추로 고기와 함께 싸 먹으면 더 맛있습니다.
명이나물: 고기와 궁합이 좋은 명이나물도 나옵니다.
무쌈: 느끼함을 잡아주면서 고기의 풍미를 돋워줍니다.



반찬이 깔끔하고 다양해서 만족스러웠습니다.



3. 된장찌개로 완벽한 마무리

진한 국물이 돋보이는 된장찌개입니다.
서비스로 나오는것으로, 주문 안했는데 나온것 같습니다.
된장찌개는 구수하면서도 진한 맛이 특징입니다. 고기를 먹은 후 마무리로 뜨끈한 된장찌개를 함께 먹으면 속이 든든해집니다.

4. 탐라팩토리 이용 안내

주소: 서울특별시 강서구 마곡중앙6로 21, 마곡 이너매스 1층 104호, 131호
예약: 캐치테이블을 통해 예약이 가능합니다. 저녁 시간대는 특히 사람이 많기 때문에 미리 예약하시는 것이 좋습니다.

영업시간:

월요일 ~ 금요일: 15:00 ~ 24:00
토요일: 12:00 ~ 24:00
일요일: 12:00 ~ 22:00


주차: 건물 내 주차장이 있으며, 무료 주차가 가능합니다.
추천 메뉴: 제주 흑돼지 삼겹살, 목살, 탐라한판, 탐라반판 등

먼저 갈매기살을 구워주시고, 이후 삼겹살과 목살을 구워주는 순서가 보통인것 같습니다.


5. 탐라팩토리 총평

마곡에서 제대로 된 제주 흑돼지를 맛보고 싶다면 탐라팩토리가 정말 추천할 만한 곳입니다.

고기 퀄리티: 신선하고 두툼한 제주 흑돼지
숯불의 풍미: 고기 본연의 맛을 더해주는 숯불 향
깔끔한 상차림: 신선한 채소와 곁들임 반찬
편리한 예약: 캐치테이블을 통해 간편하게 예약 가능


가족, 친구, 연인과 함께 방문하기 좋은 곳으로, 마곡지구에서 고깃집을 찾고 계신다면 탐라팩토리를 꼭 한 번 방문해 보시길 추천합니다!
또한 연말 회식으로도 좋습니다.

편리한 예약은 캐치테이블에서 미리 예약하세요!