[한국][서울] 홍대 마포 진가 (메뉴판 첨부)

안녕하세요.

오늘은 마포 홍대입구역 2번 출구에서 나와서 올 수 있는 <진가>라는 중화요리 주점에 방문한 글입니다.

이곳은 식사를 파는 곳은 아니어서 짜장면이나 짬뽕같은 배를 채우는 요리가 없습니다.

중국식 요리만 파는 곳인데, 다만 만두류와 볶음밥은 있어서 어느정도 배는 채울 수 있습니다.

먼저 메뉴판 사진입니다.

가격대가 비싸지도 싸지도 않지만, 사실 음식의 양을 생각하면 좀 비싼 편입니다.

요리는 2페이지에 걸쳐서 주문이 가능합니다.

술의 경우 중화요리집 답게 고량주 종류가 다양합니다.

기본찬으로 나오는 짜샤이 입니다.

그런데 다른곳과 좀 다르게 두껍게 나온듯한 느낌이 들었습니다.

아래는 오향장우육입니다.

사실 편육에 소스를 얹은듯한 요리인데, 아쉬운것은 아래 사진을 보면 모두 고기로 되어있는 것이 아니고 아래는 오이로 양을 늘려놓았습니다.

그래서 위에 고기와 오이를 함께 먹는 것이기는 한데, 사실상 고기가 별로 없고 얇게 오이를 가린정도 느낌이었습니다.

물론 고기야 언제나 좋기는 하지만 양과 맛도 딱히 엄청나게 맛이 특별하진 않았기 때문에 비주얼적으로는 좋았지만 가성비는 떨어졌습니다.

아래는 두반가지새우 사진입니다.

가지요리는 한국식 나물무침으로는 너무 물컹한 식감때문에 별로인데 이렇게 중국식으로 튀겨서 먹으면 가지가 참 맛있는 재료가 됩니다.

제가 좋아하는 가지요리를 안암의 <북경양꼬치>에서도 하는데, 이곳은 멋은 더 있어보이지만 맛은 가지튀김볶음이 더 맛있었습니다.

아래 가지튀김은 살짝 매운 고추가 들어있어서 주의하여 먹으면 좋을 것 같습니다.

가지 튀김과 새우는 언제나 먹어도 좋은요리이기 때문에 딱히 평가를 하긴 어렵지만, 튀김의 가지가 크게 잘려있어서 작게 잘라서 자주 튀겼으면 손님이 먹을 때 더 편하지 않을까 생각합니다.

아래는 탕수육입니다.

사실 탕수육이 제일 마음에 들었습니다.

약간 고기를 길고 얇게 잘라서 뭔가 식감이 부드럽게 느껴졌습니다.

그리고 가격 대비가장 양도 많았습니다.

사실 가지가 비싼 식재료가 아님에도 가지요리가 너무 적게 나와서 조금 실망하였는데 그래도 탕수육은 어느정도 먹을만큼 나온것 같습니다.

소스는 딱히 자극적이거나 하지 않고 무난하였고 일반적인 한국식 찹쌀 탕수육입니다.

아래는 군만두입니다.

그래도 중화요리집의 만두여서 그런지 약간 피도 얇고 바삭하고 내용물도 튼실한 느낌입니다.

물만두의 경우 같이 나오는 소스가 겨자입니다.

처음에 간장인줄 알고 듬뿍찍어먹었다가 살짝 매웠습니다.

고기가 가득들어있고 물만두의 맛은 괜찮았습니다.

피도 얇아서 재료를 제대로 먹을 수 있었습니다.

느낌상 새우가 들어간것 같기도 했는데 그렇진 않을 것 같고 뭔가 마라던지 연근같은 아삭한 재료가 들어가서 그것을 새우로 착각한 것일수 있습니다.

아래는 볶음밥입니다.

계란과 맛살을 넣어 볶은 것인데 참 맛이 좋았습니다.

그런데 보통은 이런 볶음밥에 국물이나 짜장등을 곁들여 먹는게 일반적인데 이곳은 밥을 볶아서 나오고 끝이라 뭔가 살짝 허전하였습니다.

음식 자체는 맛이 없다고 할 수 는 없지만 가격을 생각하면 그렇게 비싸야 했나 하는 생각이 들었습니다.

물론 마포 홍대쪽이 물가가 너무 비싸기 때문에 그렇다고 해도 아무래도 재방문 하게 될 확률이 높진 않아보였습니다.

안암에 너무 싸고 현지 맛이나는 좋은 중화요리집이 많다보니 아무래도 조금 까다로워 진 것 같습니다.

아래는 지도입니다.

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