[한국][서울] 홍대 입구 박용석 스시

안녕하세요.

오늘은 홍대 입구 근처에 있는 박용석 스시에 다녀온 글입니다.

박용석스시는 초밥의 생선 회 부분(네타)이 큰것으로 알려져 있어서, 벌써 상수동 근처에서만 분점이 여러개라고 합니다.

맨 처음에 방문해 보았을 때에는 자동결제 시스템은 아니었습니다.

그런데 이번에 방문하니 결제를 무인결제 자판기 시스템으로 바꿔놓았습니다.

이렇게 되면 카운터에서 결제하는 부분의 인건비를 줄일 수 있겠죠.

먼저 메뉴판 및 자판기의 내용을 보시겠습니다.

가격은 15000원과 18000원이 주 가격대로  되어있습니다.

이곳은 회가 큰것으로 유명하기 때문에 연어나 소고기, 참치등의 모듬초밥도 있었습니다.

초밥이 나온 사진입니다.

연어회의 크기를 알려드리기 조금 어려운데, 확실히 성인이 먹는다고 하더라도 한입에 다 먹기는 조금 버거운 정도의 양이었습니다.

초밥 구성은 다음과 같습니다.

광어x2

연어x2

참치x2

새우x1

달걀x1

군함타코x1

간장새우x1

쇠고기x2

12조각이며, 각 초밥의 맛은 무난하다고 할 수 있습니다.

과하게 맛이 없지도 않지만, 최고급 초밥정도 느낌은 아닙니다.

초밥을 비싸게 먹으면 10만원은 우습게 먹을 수있는데, 이런 일반적인 식사로 먹는 초밥과 비교할 수는 없을것입니다.

하지만 이 가격대에서는 가성비가 좋은 편이라고 생각합니다.

개인적으로는 이곳이 마음에 들었습니다.  

다른 방향에서 사진을 찍어 본 것입니다.

접시도 크고 총 식사의 양도 많습니다.

식사를 하기 전에 먼저 튀김과 우동이 제공됩니다.

사실 그냥 한번에 바로 나오는거라고 보시면 오히려 더 정확합니다.