[먹는것] 콜드브루/콜드폼콜드브루 스타벅스

안녕하세요.

오늘은 콜드브루와 콜드폼콜드브루이야기를 하려고 합니다.

처음에는 두개의 차이가 무엇인지 몰랐습니다.

콜드브루(Cold Brew)는 다른말로 더치커피라고도 하는데, 두개를 다르게 아시는 분들도 계실겁니다.

하지만 같다고 보시면 됩니다.

일반적인 에스프레소나 드립커피는 뜨거운 증기(스팀)나 뜨거운 물로 커피를 내리게 됩니다.

이에 비해 콜드브루는 찬물에서 오랜 시간동안 천천히 우려내는 방식입니다.