모둠곱창 (1) 썸네일형 리스트형 [한국][서울] 황제곱창 안암 모둠곱창 닭발 안녕하세요. 안암에는 소곱창집이 두군데 있습니다. 한곳은 이가네 황소 곱창이고 또 다른 곳은 오늘 이야기할 황제곱창입니다. 둘다 소곱창을 팔긴 하는데 사실 이가네 황소곱창이 좀더 오래된 집이긴 합니다. 황제곱창은 약간 퓨전식 메뉴 느낌인데 황소곱창은 소곱창만을 하는 느낌입니다. 먼저 아래는 메뉴판입니다. 소곱창집이 다들 그렇듯이 모둠이 있고, 부위별로도 판매합니다. 야채 곱창이나 알곱창 등은 돼지곱창요리입니다. 기본찬으로는 아래처럼 가벼운 반찬들이 나옵니다. 개인적으로는 마늘장아찌가 생각보다 잘 어울리는 것 같습니다. 마카로니나 무절임 등은 평범한 맛입니다. 그런데 저 가운데 있는 쌈장같은것이 참 맛있습니다. 그냥 된장은 아니고 고추장도 아닌것이 뭔가 어떤 양념장 같습니다. 천엽도 주시는데 보통 곱창집에.. 이전 1 다음
