[한국][서울] 본죽 매콤낙지비빔밥 본죽cafe 숙명여대 남영

본죽이 요즘 죽 뿐아니라 메뉴를 넓히면서 사업 다각화를 하는중입니다.

공유를 모델로 하여 마케팅에도 열을 올리고 있습니다.

오늘은 본죽에서 죽대신 팔고있는 낙지비빔밥을 먹어보았습니다.

사실 처음에는 큰 기대를 하지 않았는데, 먹어보고 생각이 바뀌었습니다.

다만, 가격이 저렴한 편은 아닙니다.

아래는 매콤낙지비빔밥이 맨 처음 제공될 때의 모습입니다.

밥을 함께 주는것이 아니고 밥은 개인이 원하는 양을 따로 덜어 먹을 수 있게 비빔 재료만 사발에 담아줍니다.

기본 반찬은 본죽답게 김치와, 장아찌들이 있습니다.

너무 아쉬웠던 것은, 본죽의 시그니처인 장조림이 나오지 않았다는 것입니다.

그 알수 없는 마성의 장조림이 나오지 않아서 매우 아쉬웠습니다.

고추장과 함께 미소된장국도 제공됩니다.

매콤한 낚지비빔밥의 매운맛을 살짝 씻어주는데 무난합니다.

전체적으로 매우 정갈하고 좋습니다.

낙지의 경우 싱싱한 느낌이 나고, 탱글탱글한 것이 식감도 좋았습니다.

그리고 가격이 있긴 했지만 어쨌든 낙지가 그렇게 적다고 느껴지진 않았습니다.

전체적으로 맛은 매웠습니다.

먹으면서 분명히 땀이 나는 정도입니다.

하지만 매우 속이 탄다 정도는 아닌데, 사실 제가 선택할 수 있는 매콤한 맛의 마지노 선입니다.

다만 다음에도 한번 생각나서 먹어볼만한 것 같습니다.

그정도로, 매운맛을 안좋아하는 제가 다시 먹어볼 정도의 맛입니다.

매콤한 것을 좋아하신다면 추천할 수 있습니다.

 

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감사합니다 ^^