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안녕하세요.
오늘은 GS25에서 판매하는 즉석 음식중 하나인 왕새우튀김우동을 먹어보았습니다.
아래는 판매되는 상태의 사진입니다.
간단하게, 뜨거운 물을 물선까지 부은후 렌지업(전자렌지에 돌리라는것 같습니다)하세요 라고 안내하고있습니다.
면 위에 소스를 뿌리고, 뜨거운 물을 부은 후 전자렌지에 조리하면 된다고 합니다.
포장을 뜯고 보니 새우튀김이 먹음직스럽게 들어있습니다.
그리고 어묵도 일반 어묵, 우동용 꽃무늬 어묵등이 들어있습니다.
조리법대로 먼저 소스를 뿌리고, 물을 부어줍니다.
그런데! 제가 실수한 것 같은 느낌이 듭니다.
왠지 튀김은 우동을 다 끓인 후 살짝 얹어서 전자렌지에 따로 데워야 할 것 같습니다.
왜냐하면 그냥 함께 데우면 아래처럼 되기 때문입니다.
귀찮더라도, 먼저 새우를 따로 덜어 내고 면에 소스와 물을 순서대로 붓고 전자렌지에 2분이하로 돌리는것을 추천합니다.
그 후에 면이 따뜻해지면 국물에 면을 흔들어서 풀어주고, 그 후에 새우를 얹습니다.
그렇게 한 뒤 새우가 따끈해질 정도로 다시한번 살짝 전자렌지에 돌려주는것이 더 맞아보입니다.
그냥 한번에 모두 데웠을 때에는 아래처럼 됩니다.
면이 익기는 했지만 뭔가 새우튀김에서 나오는 기름때문에 면은 면대로 느끼해지고, 잘 풀리지 않았습니다.
그래서, 저라면 먼저 깔끔하게 우동을 제조하고 그 후에 새우튀김을 살짝 데워주는 방식으로 조리하는것이 귀찮더라도 더 나은 조리법이라고 생각합니다.
또다른 이야기가 궁금하시면 아래 글도 읽어보세요!
감사합니다 ^^
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