안녕하세요.
날씨가 점점 더워지니까 시원한 음식이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 오늘은 마트에서 사온 CJ제일제당 시원한 동치미 비빔막국수를 만들어 먹어봤습니다!
패키지부터 엄청 맛있어 보이지 않나요?
포장지에는 동치미 육수를 사용해서 더 시원하게 즐길 수 있다고 적혀 있었어요. 저는 비빔면을 좋아하는데, 막국수 특유의 고소함과 동치미 국물의 시원한 맛 조합이 너무 기대됐어요.
구성품
봉지를 열어보면 구성도 꽤 알찹니다.
메밀면 2인분
동치미 육수 소스 2개
매콤한 비빔 소스 2개
고명 (김가루 등) 2개
깔끔하게 2인분이 딱 나눠져 있어서 편리했어요.
조리 방법
1. 면을 끓는 물에 3분 정도 삶아줍니다. (포장지에는 삶는 시간이 적혀 있어요.)
2. 삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈서 쫄깃하게 만들어 줍니다.
3. 물기를 최대한 털어낸 후 그릇에 담고,
4. 비빔 소스를 뿌려서 비빔비빔~
5. 마지막으로 고명을 솔솔 뿌려주면 완성!
저는 국물 없이 비빔으로만 먹었는데, 기호에 따라 동치미 육수를 부어 국물막국수처럼 즐겨도 좋을 것 같아요.
맛 후기
한 입 먹자마자 바로 느껴진 건 "와, 진짜 시원하다!" 였어요.
면은 쫄깃쫄깃하고, 비빔 소스는 매콤하면서도 새콤한 맛이 입안을 확 살려줬어요.
김가루 고명이랑 같이 먹으니까 고소함까지 더해져서 진짜 한 그릇 뚝딱했습니다.
매운맛은 강하지 않고 은은하게 매콤해서 매운 걸 잘 못 먹는 분들도 무난하게 드실 수 있을 것 같아요.
특히 더운 여름날 입맛 없을 때 간단하게 만들어 먹으면 최고일 듯!
총평
조리 간편함: ★★★★★
맛: ★★★★☆
가성비: ★★★★☆
재구매 의사 99%! 다음엔 동치미 육수까지 얼려서 제대로 시원하게 먹어봐야겠어요.
(1%는 제가 약간 맵찔이라서 살짝 덜매웠으면 좋겠다는 뜻)